MATINÉE BIANNUELLE EN SÉCURITÉ ALIMENTAIRE - 24 mai 2012

Consultez l'invitation et la programmation de cette matinée.

Faits saillants de l'événement 

Sous le thème « Quand le prix des denrées nourrit l'inquiétude », cette 7^e édition des Matinées biannuelles a permis à quatre invités-panelistes d'échanger sur les enjeux reliés au coût du panier d’épicerie. En plus d'être enrichissants pour les participants, ces échanges ont été l'occasion idéale d'élargir leurs réseaux de contacts et d'amorcer une réflexion autour d’enjeux communs.

Documentation

• Présentation : Production agroalimentaire : une hausse mondiale qui affecte le marché local
  Par Pascal Thériault, agr., M.Sc.
• Présentation : Panier à provisions nutritif - une mesure de la sécurité alimentaire
  Par Marie-Paule Duquette, directrice du Dispensaire de diététique de Montréal
• Présentation : Distribution alimentaire : stratégies de mise en marché
  Par Joanne Labrecque, MBA, Ph.D.